Sou a Manoelle,  tenho 23 anos, sou formada em Gastronomia pela FURB, e também Psicóloga, sim, isso mesmo, essas são as minhas duas grandes paixões.
Começo minha trajetória na cozinha, com lembranças da minha Avó que sempre nos surpreendia com suas mãos de fada na cozinha, preparando sempre coisas deliciosas com ingredientes simples. Sempre curiosa, ficava observando as técnicas, o jeito de manusear os alimentos e ia me aventurando com ela na cozinha. Fui crescendo dentro da cozinha, talvez pelo jeito curioso de descobrir sabores diferentes fui me aventurando. Ao final do Ensino Médio planejava cursar Gastronomia, mais acabei entrando para Psicologia, e meses depois resolvi fazer os dois cursos.
A cozinha me faz bem, me faz relaxar, desestressar, é minha terapia diária. Quando se faz o que se gosta tudo parece mais leve, e divertido, ainda mais quando se pode proporcionar isso as pessoas que tanto gostamos.
Adoro receber amigos, preparar alguns quitutes, e o menu é sempre a inspiração do dia, sem mistérios e segredos, uma boa música, e mãos a obraa!
Ultimamente tenho trabalhado sob encomendas, quaisquer dúvidas entre em contato, no chefmanocorrea@hotmail.com.
Entrem, sintam-se em casa! e muitas inspiraçõess pra vocês!
Beijos Manô 😉

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